ABOUT

おいも屋さん ココット
キッチンカーで食べるあのおいしさを、おうちでも。

小さな頃も大人になっても、
おじいちゃんおばあちゃんになっても、
どんな世代からも愛され、親しまれるさつまいも。

そんなおいもを大事に大事に伝えていく。


どこか懐かしい昔ながらの焼き芋ももちろん
いままで知ってた焼き芋のイメージや概念も変えていく。

素材そのままだからこそごまかしは効きません
素材選びから焼き方までこだわり抜いています。


焼き芋屋さんとしての使命は、
農家さんが愛情を込めて育てた
さつまいもの良さを最大限に引き出すことです。

品種や季節、さつまいもの大きさによっても、
温度と加熱時間、さつまいもの水分量をコントロールしながら
1本1本 愛情を込めて焼いて・・・

ココットだけの《天然》スイーツやきいもが完成します。


おいもでしあわせいっぱい感じられますように♡

 

ココット店長 かたよせ